Výživové hodnoty

Hmyz je plnohodnotným zdrojem živin a skládá se až ze 70% z bílkovin. Obsahuje také všech devět esenciálních aminokyselin, vitamín B2, vitamín B12 a řadu dalších látek, klíčových pro správný chod lidského organismu.

Udržitelnost

Emise

Chov tradičních hospodářských zvířat produkuje více emisí než  všechny automobily na světě. Chov hmyzu je mnohem efektivnějším způsobem, jak získat velice kvalitní bílkovinu.

Plocha

Chov tradičních hospodářských zvířat zabírá 70% všech zemědělských ploch světa. Hmyz je díky své schopnosti vertikálního chovu mnohonásobně úspornější alternativou.