Výživové hodnoty

Hmyz je plnohodnotným zdrojem živin a skládá se až ze 70 % z bílkovin. Obsahuje také všech 10 esenciálních aminokyselin, vitamín B2, vitamín B12 a řadu dalších látek, klíčových pro správný chod lidského organismu.

Udržitelnost

Emise

Chov tradičních hospodářských zvířat produkuje více emisí než všechny automobily na světě. Chov hmyzu je mnohem efektivnějším způsobem, jak získat velice kvalitní bílkovinu.

Plocha

Až 70 % všech zemědělských ploch světa je zabráno chovem hospodářských zvířat. Hmyz je díky své schopnosti vertikálního chovu mnohonásobně úspornější alternativou.