Lahodné Dýňovky: Neobyčejný Recept s Těstovinami z Cvrččí Mouky
Hledáte chutný a zároveň zdravý recept, kterým překvapíte svou rodinu nebo přátele? Vyzkoušejte naše dýňovky s těstovinami z cvrččího prášku! Tento pokrm je plný výživných látek, bílkovin a překvapivě lahodné chuti. Navíc je to skvělá příležitost, jak do svého jídelníčku zařadit udržitelné potraviny. Pojďme na to!
Ingredience
- 100 g těstovin z cvrččího prášku
- 200 g máslové dýně
- 1 paprika
- Olivový olej
- 2 stroužky česneku
- Sůl
- Lahůdkové droždí
- Vlašské ořechy
Postup
-
Předehřejte troubu: Troubu předehřejte na 200°C.
-
Připravte zeleninu: Nakrájejte máslovou dýni a papriku na menší kousky. Potřete je olivovým olejem, posolte a přidejte nasekaný česnek.
-
Pečení zeleniny: Připravenou zeleninu dejte na plech a pečte v troubě asi 25-30 minut, dokud nebude měkká a zlatavá.
-
Vaření těstovin: Mezitím uvařte těstoviny z cvrččího prášku podle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny sceďte a dejte stranou.
-
Příprava omáčky: Upečenou a mírně vychladlou zeleninu rozmixujte s trochou vody a několika lžícemi lahůdkového droždí do hladka.
-
Kombinace a podávání: Smíchejte krémovou omáčku s uvařenými těstovinami. Před podáváním posypte nasekanými vlašskými ořechy a čerstvou petrželkou pro extra chuť a křupavost.
Proč těstoviny z cvrččího prášku?
Cvrččí prášek je skvělým zdrojem bílkovin a je velmi šetrná k životnímu prostředí. Cvrčci potřebují méně vody, krmiva a prostoru ve srovnání s tradičními hospodářskými zvířaty, což z nich dělá udržitelnou volbu. Navíc mají jemně oříškovou chuť, která těstovinám dodává unikátní šmrnc.
Dýňovky s těstovinami z cvrččího prášku jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat bohaté chutě pečené zeleniny v kombinaci s výživovými benefity těstovin z cvrččího prášku. Ať už plánujete večeři pro hosty nebo hledáte nový pokrm pro všední den, tento recept vás určitě nadchne.
Navštivte www.grig.cz pro další inspirativní recepty a tipy na zařazení udržitelných ingrediencí do vašeho jídelníčku. Dobrou chuť!
ilustrace: Anna Šidlíková / @anicka_sidli