ilustrace: Anna Šidlíková / @anicka_sidli
Kdo by neznal krtkův dort? My pro vás ale máme variantu, kterou nikde jinde nenajdete. Tento dort je ideální pro všechny, kteří chtějí spojit zdravý životní styl s lahodnou chutí sušených červíků. Kombinuje pohankovou mouku, tofu krém a sušené červíky, což z něj dělá výživnou a ekologicky šetrnou pochoutku. Hodí se i jako skvělý dezert na Halloween. Pojďte si s námi připravit tento jedinečný dort a překvapte své blízké něčím novým a originálním! Pořádným krtincem i s červíky!
Ingredience
Korpus:
- 400g pohankové mouky
- 300ml rýžového mléka
- 3 vejce
- 100g čekankového sirupu
- 50g kakaa
- 1 lžička kypřicího prášku
Náplň:
- 4 banány
- 2 tofu natural
- 1 plechovka kokosového krému
- 20g čekankového sirupu
- Hořká čokoláda
- Sušení červíci natural
Postup
- Příprava korpusu: Ingredience na korpus smícháme dohromady – kromě bílků, ty vyšleháme a opatrně přimícháme. Pečeme na 180°C v dortové formě asi 30 minut.
- Příprava náplně: Jako náplň si rozmixujeme tofu, kokosový krém a sirup dohladka. Přidáme nasekanou čokoládu a vydlabeme si mezitím korpus s okrajem a dnem 2 cm. První polovinou náplně zaplníme spodek korpusu, naskládáme banány a zamažeme druhou polovinou.
- Dokončení: Následně si vytvoříme z vydlabaného korpusu „hlínu“, kterou zasypeme celý povrch dortu. Necháme ztuhnout v lednici.
Objednejte si naše produkty
Vyzkoušejte tento jedinečný recept a objevte výhody pohankové mouky a sušených červíků sami! Navštivte náš e-shop www.grig.cz a prozkoumejte širokou nabídku zdravých a chutných produktů. Přineste do své kuchyně inovaci a zdraví s našimi produkty z jedlého hmyzu. Nečekejte a objednejte si ještě dnes a zažijte revoluci ve vaření!